La dieta Mediterránea consiste en un estilo de vida balanceado o en equilibrio. Incluye una diversidad de alimentos en raciones adecuadas para mantener un balance adecuado que supla las necesidades metabólicas del organismo..
Los principales alimentos que constituyen esta dieta son: El Trigo, El Olivo y La Vid, que son los cultivos tradicionales de esta zona( Mediterránea) por lo cual recibe el nombre esta famosa dieta.
La Dieta Mediterránea Incentiva al ejercicio físico como parte de nuestro estilo de vida.
Principales Características:
1. Abundancia de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas
2. Consumir alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo siempre los más frescos.
3. Utilizar el aceite de oliva como grasa principal, tanto para freír como para aderezar
4. Consumir diariamente una cantidad moderada de queso y yogur
5. Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, preferentemente azul, aves y huevos
6. Consumir frutos secos, miel y aceitunas con moderación
7 . La carne roja algunas veces al mes
8. Consumir vino con moderación normalmente durante las comidas y preferentemente tinto
9. Utilizar las hierbas aromáticas como una alternativa saludable a la sal
10. Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar al corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico
Beneficios
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Es una dieta que aporta múltiples beneficios, debido a los alimentos que la componen.
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Aportan las proteínas, minerales y vitaminas que necesita el organismo para cumplir las necesidades metabólicas.
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Ayudan a tener una menor incidencia de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y enfermedades degenerativas inferior a la media.
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Lo cual también proporciona una mayor esperanza de vida.