Una torta es algo tradicional que podemos hacer para cualquier fiesta, aparte claro de que nuestra familia disfruta mucho el momento en el que la torta entra en el horno, sabiendo que después de la comida les espera un espectacular postre, el cual nadie dejara de probar, pero se nos vienen a la cabeza muchas marcas para cocinar, como exquisita, la cual considero la mejor, les enseñare a cocinar una torta en casa totalmente casera y en minutos, lo mejor de esta torta es que es mucho mas económica.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 120gr de azúcar
- 120gr de harina
- esencia de vainilla c/n
Procedimiento:
Ponemos a baño maria los huevos con el azúcar batiendo enérgicamente, no mucho tiempo, solo 1 o 2 minutos para que se incorporen estos ingredientes sin llegar a que el huevo se cocine.
Luego tenemos que poner en la batidora los huevos con el azúcar hasta que lleguen a punto letra, esto se logra cuando con el batidor podríamos escribir letras con nuestra mezcla.
Agregamos el harina, con mucho cuidado de que no se baje nuestro batido y con una espátula o cuchara mezclamos de manera envolvente, agregamos la esencia de vainilla y terminamos de incorporar el harina, luego al horno medio 180º durante 30 o 45 minutos, dependiendo el horno, asegúrense de que los bordes se hayan despegado.
